阿根廷馬爾貝克葡萄 @ sowine的部落格

阿根廷馬爾貝克葡萄

你可以嘗試一下來自阿根廷的馬貝克紅酒，“聖安娜馬貝克葡萄品種”
外帶一瓶台幣525 元，二瓶台幣950 元
馬貝克葡萄品種生長起源於法國西南部，但由於馬貝克葡萄品種對天氣和蟲害的抵抗力弱，所以從無法成為法國頂尖的葡萄品種。在1868年，一位懷舊的法國植物學家依市長之令在阿根廷門多薩種植了馬貝克葡萄，也因此找到了適合它自己生長的地方。
今天阿根廷引領全球種植超過75%公頃的馬貝克葡萄。在某些方面，阿根廷給注入馬貝克葡萄品種新生命力，使得它成為18種貴族葡萄中之一。現今它生長在7個國家而且日漸受到喜愛。
馬貝克紅酒是深紫紅色，幾乎是不透明的顏色，類似於西拉和慕合懷特。然而，馬貝克紅酒的酒角經常成現明亮紅色。
黑梅，李子和黑櫻桃會是一杯阿根廷馬爾貝克紅酒主要的水果滋味。巧克力牛奶，可可粉，紫羅蘭花，皮革會是一些微小的味道，再根據橡木桶陳釀年份，會有香甜煙草的餘韻。
嘗在嘴裡的馬貝克紅酒會是溫暖、柔和、香甜，不帶有強烈單寧。
馬貝克江酒適合搭配牛肉、羊肉、烤肉、硬乳酪和蕃茄義大利麵。
當提到馬貝克紅酒時，顧客第一個會想到的國家是阿根廷。